Węgiel drzewny zwany binchotan używany jest w japońskiej kulturze do filtrowania już od stuleci. CZYM JEST BINCHOTAN? Wykorzystywany przez Japończyków węgiel BINCHOTAN, słynie z właściwości zmiękczania wody, dodaje jej minerałów i absorbuje niepożądany smak i zapach (na przykład chloru). Aktywny węgiel drzewny Binchotan (określany także jako biały węgiel) zaczął produkować w XVII wieku Binchuya Chozaemon w prefekturze Wakayama. Węgiel jest wypalany w piecu w temperaturze 1000°C, a następnie pokrywany jest specjalnym proszkiem z ziemi, piasku i popiołu, któremu zawdzięcza charakterystyczny kolor. Tradycyjnie produkowany binchotan jest cięższy od zwykłego węgla drzewnego, ma gładką powierzchnię a po uderzeniu wydaje metaliczny dźwięk (używany jest także do produkcji instrumentów). Posiada doskonałe właściwości absorpcyjne. Porowatą powierzchnię tworzą małe otworki skierowane w różne strony. Powierzchnia otworów w jednym gramie binchotanu wynosi ponad 500 m2. Jony zanieczyszczeń są przyciągane przez węgiel, a następnie pochłaniane. Węgiel jednocześnie uwalnia do wody minerały (wapń, żelazo i magnez). Poprawia to jej smak i posiada dobroczynny wpływ. Filtrowi z binchotanu nadano kształt, który umożliwia stabilne umieszczenie w butelce z tritanu EAU GOOD. Można go jednak użyć w jakiejkolwiek innej butelce, karafce czy dzbanku. Pozostaw go na noc w zwyczajnej wodzie z kranu a rano ciesz się smakiem wody. UWAGA – należy używać jedynie pitnej wody z kranu! Jeżeli napełniasz butelkę z binchotanem raz dziennie, działanie węgla aktywnego będzie trwało 3 miesiące. Po tym czasie należy go przez 10 minut gotować, po czym pozostawić na słońcu do wyschnięcia, dzięki czemu żywotność filtra przedłuży się o kolejne 3 miesiące. Po pół roku używania można wykorzystać połamany binchotan jako nawóz w ziemi do kwiatków. Porowata powierzchnia po 6 miesiącach działa jak dezodorant – można go wykorzystać jako pochłaniacz zapachu w kuwecie dla kota, w koszu z bielizną, pojemniku na pieluchy i butach. Jeśli umieścisz binchotan w szafie zadziała jak pochłaniacz wilgoci. Filtr z binchotanu jest już umyty i gotowy do użycia. Nigdy nie należy go myć mydłem ani płynem do naczyń. Można go używać jedynie w wodzie z kranu, nie należy go umieszczać w smakowych napojach i sokach. Przed przystąpieniem do czyszczenia butelki EAU GOOD należy zawsze wyciągnąć binchotan. Wrzątek usuwa z filtra skumulowane zanieczyszczenia. Ewentualne drobne cząsteczki i odłamki węgla pływające w wodzie można bez obaw połknąć (tabletki z węglem aktywnym stosuje się w wypadku biegunek i wzdęć).